- Willkommen in unserer Region Apulien.
- Ich heiße Tatiana, ich arbeite in der Ölmühle Vallarella, ich bin Ölsommelière und wir produzieren biologisches natives Olivenöl extra.
- Wir werden durch die Landschaft mit jahrhundertealten Olivenbäumen spazieren.
- Zuerst werde ich über die faszinierende Natur dieser uralten Olivenbäume sprechen und erklären, wie wir zur Erntezeit vorgehen.
- Anschließend erwartet dich eine geführte Tour durch die innovative Vallarella Ölmühle, die 2020 erbaut wurde. Entdecke mit ihrem einzigartigen, modernen Unternehmen alle verschiedenen Produktionsschritte – von der Herstellung über die Extraktion bis hin zur Abfüllung.
- Entdecke die Bedeutung von echtem Kaltpressöl und werde für einen Tag zum Ölmüller/Meisterhersteller. Lass deine Sinne (Sehen, Riechen und Schmecken) sprechen, indem du den Anweisungen folgst, die dir der Gastgeber für die Verkostung gibt.
- Kosten Sie 2 Sorten preisgekröntes natives Olivenöl extra und einen Balsamico-Essig, begleitet von Bruschetta, Taralli, lokalen Oliven und einem Glas Wein aus eigener Produktion in unserem besonderen Verkostungsraum.
