Authentischer Kochkurs für bolognesische Hausmannskost: Tagliatelle & Tortellini

Details: Erlebe die Freude am Kochen zu Hause in Bologna, während du lernst, authentische, traditionelle Gerichte in einem einladenden lokalen Zuhause zuzubereiten. Diese immersive Aktivität bringt dir die Geheimnisse der Herstellung von Tagliatelle und Tortellini bei, zwei der beliebtesten Pastasorten der Region, angeleitet von einem freundlichen und erfahrenen Koch. Beginne damit, die Kunst der Pastaherstellung von Grund auf zu meistern, und rolle den Teig dann aus, um die perfekte Textur zu erreichen. Lerne die Techniken, um zarte Tortellini und herzhafte Tagliatelle zu formen und zu füllen, sowie andere klassische Bologneser Pastavariationen wie Tortelloni. Tauche tief in die Traditionen der Bologneser Küche ein, während du eine Auswahl von drei Arten hausgemachter Pasta zubereitest, für ein authentisches und geschmackvolles Erlebnis. Zum Abschluss genieße deine Kreationen zusammen mit einem köstlichen Dessert, begleitet von feinem lokalen Wein. Dies ist mehr als ein Kochkurs – es ist eine Reise in das Herz der kulinarischen Tradition von Bologna.
— Menü 1
Kurs: HAUPT
Gerichtname: 3 Pastagerichte