Cocido Madrileño in der Taberna La Bola

Genieße einen zeitlosen Geschmack der Tradition mit einem Mittagsmenü im Restaurant Taberna La Bola im Zentrum von Madrid. Seit über einem Jahrhundert praktisch unverändert, ist dieses traditionsreiche Restaurant ein lebendiges Museum der kulinarischen Kultur, dessen berühmtestes "Kunstwerk" – der Cocido Madrileño-Eintopf – seit 1870 Bäuche füllt und Seelen wärmt!

Dieser in Holzkohle gegarte, in einem Tontopf langsam zubereitete Eintopf mit Fleisch und Kichererbsen ist so ikonisch, dass er sogar sein eigenes Porträt im Thyssen-Bornemisza in Madrid hat. Wenn du nach einem einzigartigen, stimmungsvollen und authentischen kulinarischen Erlebnis in Madrid suchst, das von Geschichte und Kultur geprägt ist, dann ist die Taberna La Bola genau der richtige Ort für dich.