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Cavedoni Balsamico-Essig-Tour: Der älteste in Modena
5,0/5
Ausgezeichnet(85 Bewertungen)
5 gebuchtGruppentour
Kostenlose Stornierung bis 00:00, 1 Tag vor dem Nutzungsdatum
ab
114.695 KRW
pro Person
Paketauswahl
Paket und Preis
Nutzungsdatum
2026-10-15
2026-10-16
2026-10-17
Alle
OrtszeitWährung: USDFür das gewählte Datum ist der angezeigte Preis der niedrigste verfügbare Preis.
Paketauswahl
Standard-Tour|15:00 Uhr (15:00 Uhr)
ab 114.695,00 US$
Anzahl
Erwachsener
7–99 Jahre
1
Kind
2–6 Jahre
0
Kleinkind
1–1 Jahre
0
Buchungsdetails
ab 114.695,00 US$
pro Person
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Übersicht
Details
Acetaia Cavedoni Details
Der Besuch findet auf Italienisch oder Englisch statt und wird vom Eigentümer des Unternehmens geleitet. Die Besichtigung beginnt mit der Erläuterung der Weinberge, die Sie rundherum sehen werden. Die Weinberge dienen der Herstellung von Balsamico-Essig und der Produktion von Lambrusco Grasparossa Castelvetro.
Anschließend sehen Sie alle Verarbeitungsphasen, vom Pressen der Trauben über das Kochen der Maische im Kessel bis hin zur Filtration und Mischung. Weiter geht es in die Acetaia, wo der Essig in Holzfässern aus verschiedenen Holzarten und unterschiedlichen Größen seine Reifephase beginnt. Hier reift der Essig seit sieben Generationen, und nun werden Sie die historische Essigfabrik aus dem Jahr 1860 sehen.
Sie haben auch die Möglichkeit, den "jungen" Balsamico-Essig zu probieren, der für Gemüse, Salate und den täglichen Gebrauch hergestellt wird, sowie ältere Essige, die für Fleisch und Fisch verwendet werden, um den Geschmack raffinierterer Gerichte zu verfeinern. Dann kommen wir zur Verkostung der "Extravecchi" (sehr alte), die mindestens 12 Jahre bis hin zu Familienreserven von über hundert Jahren gereift sind.
Sie haben die Gelegenheit, einige typische Gerichte zu probieren. Am Ende der Mahlzeit wird Ihnen Grasparossa Lambrusco angeboten, ein vor Ort produzierter Wein. Sie können auch einige Produkte zum Mitnehmen erwerben.
2 Stunden
Alle Zeiten sind in Ortszeit angegeben und können sich aufgrund von Wetter, Straßenverhältnissen oder anderen Faktoren ändern. Wir bitten um dein Verständnis.
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