Mit dem einzigartigen Konzept "Gastronomie + Kultur + Aufführungen" vereint es die tausendjährige Geschichte von Nanchang (altes Yuzhang), die Poesie der Landschaft und die Wärme des Alltagslebens in einem Festmahl und einer Theateraufführung, die von den Geschmacksknospen direkt ins Herz gehen.
Basierend auf dem Yuzhang-Bankett, vereint es klassische Jiangxi-Küche mit feinen Einzelgerichten, jeder Bissen ist eine Hommage an die Landschaften und die Sehnsucht nach Jiangxi.
Das gesamte Essen wird von der originalen Tanzpoesie-Show "Gan Shui Gui Xin" begleitet – ein Tanz zu jedem Gericht, eine 90-minütige vierteilige Erzählung über Jiangyou, die Ihnen die Geschichte Jiangxis vor Augen führt.