Mönchs Waldhotel Kapfenhardter Mühle

Leider alles sehr enttäuschend Preis Leistung passt gar nicht Abendessen pauschale Essen sehr fad sehr lange Wartezeiten pommes aus altem Fett roher Fisch schnitzel schmeckt nach Fisch Personal im Service bemüht allerdings eher unqualifiziert. Nachbestellen nicht möglich da kein Kellner mehr kommt dafür viel zu hohe Preise Saunabereich sehr in die Jahre gekommen viel zu klein für so viele Gäste Ruheliegen viel zu wenig alles überfüllt keine Erholung..Zimmer alt sehr dunkel Frühstück leer nachfüllen dauert Mitarbeiter überfordert ungeführt und überlastet allerdings bemüht!

Wunderschöne Lage! Wir waren in einem Anbau untergebracht “Old School”. Das Zimmer war leider nicht der Stand eines 4-Sterbe Hotels. Der Balkon war schmutzig, sie Moebel ebenfalls und die Bodenfliesen haben schon bessere Zeiten gesehen. Due Balkontuere war leider auch nicht gereinigt. Das Fruehstueck war soweit ok, abgesehen von einem überarbeiteten Kellner, der sehr hektisch war. Auch auf der Terrasse war seit längerem keiner der mal dennBesen in due Hand genommen hat. Wir hatten Halbpension- auch hier war das Essen ok. Als Allergiker allerdings sehr schwierig. Der Wein vom Bercher aus Burkheim war exzellent! Halbpension nicht unbedingt zu empfehlen. Das ganze war ok, jedoch kein 4-Sterne Niveau. Leider! Nicht gereinigt.

Tolle Lage/Nordschwarzwald für Motorradtouren, Wandern U. Aktivitäten in der Nähe. Komfortzimmer sind geräumig, modernes Bad, sauber, ruhig. Schwimmbad, Sauna, Dampfgrotte inklusiv + Bademantel, Handtücher usw. Personal toll!!

Hatten abends hier an der Bar nur einen Drink genommen. Es waren mehrere Angestellte anwesend. Wir bestellten Campari/Soda. Es kam Campari und eine Karaffe mit stillem Wasser. Die (wahrscheinlich) sehr neue Bedienung wusste gar nichts. Kann sein, dass es ihr erster Tag dort war. Allerdings erwarte ich von solch einem Hotel, dass sie ihre Angestellten angemessen einlernen - was hier nicht der Fall war! Das Restaurant war zu ca. einem Drittel besetzt. Eine Dame kam aus dem Restaurant an die Bar, um einen Irish Coffee zu bestellen. (warum konnte sie das nicht an ihrem Tisch bestellen?) Sie stand ca. 15 Minuten neben uns an der Bar, bis sie ihr Getränk erhalten hat, weil keiner so genau wusste, wie man das zubereitet. Die "Krönung" des Irish Coffee bildete ein Berg Sprühsahne. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist hier leider unterirdisch.

Wir haben uns in Mönch’s Waldhotel von Freitag bis Sonntag angemeldet, um meinen Geburtstag mit der Familie zu feiern, und das bei der Anmeldung auch deutlich gesagt. Beim Einchecken gab es keinerlei Informationen zum Hotel, nicht über den etwas verzwickten Weg zu unseren Zimmern, nichts darüber, dass es samstags keinen Zimmerservice gibt. Als wir dann wenigstens frische Saunatücher an der Rezeption holten, hieß es: „Sie hätten anmelden können, dass Sie Zimmerservice möchten!“ Ja, wenn einem das nicht gesagt wird… Die Zimmer und Bäder sehr großzügig bemessen, aber wie das gesamte Hotel „in die Jahre gekommen“, etwas schmuddelig und die „Ecken abgeschlagen“. Seitens des Hotels kam anlässlich meines Geburtstags gar nichts als Reaktion. Von anderen Hotels kennen wir bei Geburtstagen Sekt auf dem Zimmer, schöne Tischdeko usw. Muss nicht unbedingt sein, aber es sollte schon gezeigt werden, dass das Hotel es wahrnimmt. Es passierte auch nichts, als im Restaurant Geschenke ausgepackt wurden. Das Essen in Ordnung – mehr aber auch nicht. Der Service im Restaurant war vorhanden – mehr aber auch nicht. Die Weinreise zum Menü: minderwertige Weine, der letzte nach einhelliger Meinung aller am Tisch nicht trinkbar. An der Bar nichts los. Trotzdem kommen die Getränke nicht, weil der Barkeeper dringende Gespräche mit Kollegen führen muss. Auf Nachfrage sagte er: „Da stehen sie doch!“ und deutet auf ein Tablett. Von mir: „Am Tisch stünden sie noch besser!“ Dann bekamen wir sie serviert mit den Worten: „Das war die letzte Runde!“ Mehr nicht. Um 22:45 Uhr. Mit einem Weichzeichnerfilter vor den Augen würde man sagen. „Schön gemütlich hier!“ Ohne sieht man halt die nicht gesaugten Teppichböden, den Schimmel in den Fugen im Poolbereich, die Frühstückstische ohne Tischdecken… Die Liste könnte noch viel länger sein! Nur der Kellner beim Frühstück war überaus freundlich und entgegenkommend. Der einzige Lichtblick in einem Haus, das deutlich erkennbar mal bessere Zeiten gesehen hat. Fazit: Nie wieder!

„Under new Management“ ist in den USA eigentlich immer ein Hoffnungsschimmer, in diesem Hotel leider nicht. Wir haben die Weihnachtstage hier verbracht. Schwimmbad und Saunaanlage sind toll. Aber: das Personal war völlig überfordert. Statt Menü gab es ein eher schlechtes Buffet und das Lob auf das Essen in diesem Hotel kann ich nicht teilen. Management und Mitarbeiter, sowie die Mitarbeiter untereinander streiten sich offen im Hotel, sodass es die Gäste mitbekommen. Die beiden Direktorinnen sind völlig überfordert und glauben, dass schlechter Service und schlechtes Essen mit einem Glas Sekt wett gemacht werden kann. Hotelinterne Angebote entfallen oder starten nicht pünktlich. Sehr schade, wir hatten uns auf schöne Weihnachten in einem familiengeführten Hotel gefreut und kommen zu einem unoerganisierten, zerstrittenen Haufen. Hier ist viel Aufräumarbeit notwendig, damit der gute Ruf des Hotels nicht dauerhaft Schaden erleidet.