Doris Wasmer-Mink Gasthaus und Pension Lawine

Das kleine, seit Generationen familiengeführte Hotel, ist in einem tief eingeschnittenen romantischen Wiesental gelegen unweit des kurvenreichen Anstiegs der Passstraße zum Feldberg. Ganz in der Nähe des Hauses befinden sich die Sesselbahn und Skilifte zum Herzogenhorn - bei Skifahrern und Wanderern wohl bekannt. Bei unserer Ankunft wurden wir überaus freundlich empfangen. Das Restaurant, eine Gaststube im Schwarzwälder Stil mit adrett eingedeckten Tischen und Blumenschmuck, wirkte auf uns ab dem ersten Augenblick urgemütlich und heimelig. Das aktuelle Angebot auf der Speisekarte ist überschaubar und bietet Regionales für jeden Geschmack – zu moderaten Preisen. Alle von uns gewählten Gerichte waren reichhaltig und sehr schmackhaft, auch die Frischequalität hat absolut überzeugt – einschließlich der aufgetischten Forelle, die bis wenige Minuten zuvor noch im klaren Fließwasser, das im Wesentlichen vom nahen Fahler Wasserfall kommt, gehältert war. Unser recht großes Zimmer mit Balkon war, wie das gesamte Haus, top sauber, das Duschbad neu und wertig modernisiert, die Betten gut, und großzügiger Schrankraum selbst für einen längeren Aufenthalt war ausreichend vorhanden. Lediglich den Fernseher fanden wir unerwartet klein. Die „Seele des Hauses“ ist weiblich, herzerfrischend und zugleich die Chefin; sie wird tatkräftig unterstützt von einer nicht weniger „seelenverwandten“ und humorvollen Sous-Chefin im Service. Beide Damen - ein erfahrenes und gut eingespieltes Team mit viel Herz und ausgewogenem Feingefühl für Gast und Gastlichkeit. Wir haben uns auf Anhieb wohlgefühlt und werden gerne wiederkommen.