"Wir sind auf Empfehlung eines Mitarbeiters desl Gran Hotel La Tora (Danke, David Costa) hierher gekommen. Von Anfang an waren wir begeistert: Dieser restaurierte (und zum Teil im alten Stil erweiterte) alte Adelspalast ist ein Juwel auf dem Lande. Die Ausstattung vor allem der öffentlichen Bereiche ist sehr hochwertig. Die Zimmer sind sehr unterschiedlich, vor allem was Größe und Helligkeit betrifft. Das Hotel strahlt Ruhe aus, wir konnten bei geöffnetem Fenster schlafen und wurden morgens nur durch das Muhen der Kühe auf der Weide sanft aus dem Schlaf geholt. Besonders hervorzuheben ist die unglaubliche Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals (David und Miguel) samt der Hoteldirektorin Raquel!!! Dieses Hotel wurde als Luxushotel der Spitzenklasse gebaut, dann aber von der Eurostars Gruppe übernommen und ein wenig preiswerter weiter geführt. Das Restaurant bemüht sich redlich, kann aber bei der recht einsamen Lage und der sehr fluktuierenden Zahl der Gäste nicht ein Spitzenniveau erreichen, was verständlich ist. Es gibt einen riesigen Garten mit Teichen und Brunnen, einen angenehmen Pool mit bequemen Liegen und ein Spa mit Wasser-und Sauna Anlagen in einem Extragebäude. Die Attraktion dieser Gegend ist vor allem der Fluss Sil mit seinen steilen Weinhängen, die den hervorragenden "Ribeira Sacra" hervorbringen. Der Ort Sober, etwa 8 Gehminuten vom Hotel entfernt ist zwar der langweiligste, den man sich vorstellen kann, aber es gibt ein hervorragendes Restaurant Namens "Berso". Extrem gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, hervorragendes Essen! Kritik am Aurel Palace de Sober? Ja, ganz wenig: Das Spa ist mit €50,00 für zwei Personen und einer Stunde Aufenthalt etwas teuer. Das einzige was uns wirklich gestört hat waren zu viele Kleinkinder und Babys beim Essen und am Pool. Dieses Hotel ist wirklich als ein Ort der Ruhe und Entspannung konzipiert, aber die ging leider durch eine "Freibad-Atmosphäre" an einigen Tagen verloren. Dem Hotel würde ein "Adults only" Konzept sehr gut zu Gesicht stehen. Aber alles in allem: Ein absoluter Geheimtipp um der Sommerhitze zu entgehen und Galizien zu entdecken. Danke an Raquel und ihr Team!!!"