Hotel Petersen's Landhaus Scharbeutz

Wir waren jetzt zum wiederholten Male zum Buffet essen und es hat sich nichts geändert.Das Essen ist nur lauwarm,sehr fettig,und es wird nicht ausreichend nachgelegt, Außerdem gibt es nicht immer Vorlegebesteck. Zu Ostern gab es ausreichend lauwarmen Grünkohl,der meiner Meinung nicht mehr auf ein Osterbüffet gehört. Der ganze Lachs lag nur noch in den Gräten und wurde nicht aufgefüllt. Ein sehr ungepflegtes lauwarmes Büfett,und das jedes Mal bei den Besuchen,mit der Hoffnung,das es besser wird. Ein sehr merkwürdiges Konzept und ein sehr unfreundlicher Chef,der keine Kritik annimmt. Das war jetzt das letzte Mal das wir da waren.Wir sind einheimisch und werden das Essen nicht weiter empfehlen.

Licht und Schatten… waren dort essen und es war einfach nur lecker… freundliche Bedienung, schöner Platz draußen und das alles zu fairen Preisen… juhu, da gehen wir nochmals hin … gesagt, getan… aber das 2. mal war nur noch der freundliche Kellner vom 1. Besuch übrig geblieben… und leider ging es nicht nur uns so… ein älterer Herr bemerkte das die Scholle wohl beim Fang zurück ins Meer gehört hätte, da diese so klein war… am Nachbartisch wurden die Rinderfiletstreifen mit „diese mussten mehrfach sterben“ kommentiert. Wir hatten auch 2x Scholle…leider waren auch unsere mehr als überschaubar…die Speckwürfel waren sehr sehr stark angebraten… nun ja, das war wohl leider nichts. Vllt hatte auch nur der Koch einen sehr schlechten Tag?!

Aufgrund von notfallmäßigen Krankenhausaufenthalt konnten wir das gebuchte Zimmer nicht in Anspruch nehmen. Wir wollten eine Lösung finden und telefonisch Kontakt aufnehmen. Leider ging über mehrere Stunden keiner ans Telefon. Irgendwann haben wir eine weibliche Person mit Akzent erreicht. Diese war SEHR unfreundlich und unkooperativ. Haben dann eine Stornierung per Email verschickt, daraufhin keine Bestätigung vom Hotel erhalten. Somit war für uns die Stornierung nicht geschehen. Wir haben uns dann entschieden das Zimmer doch haben zu wollen, aber die Belegung dann nur mit einer Person. Hatten dann nochmal extra eine Email geschrieben, dass wir das Zimmer doch haben möchten. Auch darauf kam keine Reaktion. Vor Ort war wieder diese unfreundliche Person, mit der man nicht reden konnte. Das Zimmer stand für uns nicht mehr zur Verfügung und wurde schon anderweitig vergeben. D.h. die kassieren jetzt doppelt! Eine Frechheit. Wir kennen es anders von, anderen Hotels. Es gab immer eine nette Lösung. Man hätte uns wenigstens einen anderen Zeitraum anbieten können, aber da kam nichts. Für einen Notfall kann man ja wirklich nichts und man hätte sich auch ein wenig Empathie gewünscht. Die Unfreundlichkeit (die auch in den vorherigen Emails rüber kam) wurde nochmal unterstrichen. Es wurde sogar mit Polizei gedroht. Wir bleiben jetzt auf den Kosten sitzen und das Hotel macht doppelt Kohle. “Vielen Dank dafür“. Bitte vorher überlegen, ob man dort buchen möchte. Sehr unfreundlich und unkooperativ.

Wir waren ein Wochenende als Gast in dem Hotel. Das Zimmer war klein, das Badezimmer ist schon deutlich in die Jahre gekommen, der Handtuchhalter fiel uns gleich entgegen und der besagte „beheizte Innenpool“ hatte gerade mal 18 Grad. Auf Reklamationen wurde seitens der Hotelleitung nur patzig geantwortet und nicht reagiert. Das einzig positive waren die Mitarbeiter im Restaurant/ Bar und das Essen. Wiederkommen werden wir aber nicht mehr.

Osterbüffet Ich war zum Osterbüffet am Ostermontag 2022 hier zu Gast und kenne das Restaurant schon von mehrfachen Besuchen und Bestellungen des Tagesgerichtes. Das Büffet sollte 25,90 Euro kosten und wurde mit Antipasti, Suppe, kalten und warmen Köstlichkeiten, gegrillten Fisch- und Fleischspezialitäten und Desservariationen in den lokalen Medien und im Internet, auch mit Fotos von vorangegangen Büffets, beworben, sodass ich eine entsprechende Erwartung mitbrachte. Ich hatte einen Tisch reserviert, dieser war beim Eintreffen (18 Uhr) auch bereit, das Büffet wurde von 17 bis 21 Uhr serviert. Die Tische waren nicht eingedeckt, kein Besteck, keine Servietten auf dem Tisch, sondern nur blanke Holztische mit einem Blumentopf. Keinerlei festliche und österliche Dekoration, schade! Die Mitarbeiter waren alle sehr freundlich, aber überfordert, die Mitarbeiter waren wohl zum Großteil neu und nicht angelernt. Beim ersten Blick auf das Büffet war ich enttäuscht und kurz davor wieder zu gehen. Es wirkte schon sehr abgegrast, obwohl ich bereits um 18 Uhr da war, das Büffet war also gerade mal eine Stunde geöffnet und sollte noch bis 21 Uhr bereit stehen. Das Büffet bestand aus einer Salatplatte mit roten Zwiebeln, Gurkenscheiben, großen Tomatenstücken, Stücken von Orange und Zitrone. Dazu stand eine unbeschriftete Flasche mit Dressing daneben, es war wohl eine Senfvinaigrette, auch eine Flasche Öl und Essig standen daneben. Die Salatplatte wurde regelmäßig nachgelegt. Daneben gab es eine Aufschnitt- und Käseplatte. Diese bestand aus preisgünstigen Produkten, einfachster Käse in Scheiben, leider kein Weichkäse oder Käse am Stück, auch keine Feigen-Senf-Sauce oder Chutney, auch keine Trauben oder Cracker, etwas lieblos, schade! Auch der Aufschnitt konnte nicht überzeugen, auch hier günstige Industrieware, teilweise schon oxidiert. Es gab Salami, Lyoner Wurst, Geflügel-Pressfleisch-Wurst und ganz wenige Scheiben dünnen Rohschinken, der leider so salzig war, dass er nicht genießbar war. Eine Platte mit kaltem Roastbeef, sehr dick geschnitten, fettig und zäh, Scheiben vom kalten Schweinefilet und Scheiben von der kalten Hähnchenbrust wurden auch offeriert, das Schweinefilet war durch eine Marinade schmackhaft. Daneben stand eine Schale mit einer Sauce, auch hier keine Beschriftung, es war eine Knoblauchsauce, sicherlich ein Fertigprodukt. Beworben wurde Antipasti, dies war nicht auffindbar, ich hatte kaltes, gegrilltes Gemüse erwartet und mich hierauf gefreut, so wie auf den Fotos im Internet. Auf Nachfrage wurde mir aber ein Schälchen an den Tisch gebracht. Das Gemüse war sehr ölig und mit Parmesan garniert, es schmeckte aber gut und ich bekam auch noch eine zweite Schale hiervon. Alle anderen Gäste bekamen nichts hiervon. Im Internet wurde das Büffet auch mit Fotos von kalten Fischplatten beworben, belegt mit geräucherter Forelle, Rollmops und Lachs, auch Weichkäse, verschiedene Dips, Käse am Stück (mit Beeren, Trauben und Nüssen garniert), Schinken,

Wir waren 4 Tage (zwischen den Jahren) hier und hatten ein Komfortzimmern reserviert. Der gesamte Aufenthalt verlief eher durchschnittlich- für ein angepriesenes 4-Sterne-Spa-Hotel aber enttäuschend. Wir kommen selbst aus der Gastronomie und Tourismus und können alles sehr wohltuend gut einschätzen. Zimmer / Pluspunkte: -geräumig und geschmackvoll eingerichtet, Teppichboden, großes Badezimmer mit Handtuchwärmer, Minibar vorhanden, großer Kleiderschrank, Bett mit guten Matratzen, TV, Bademäntel Zimmer / Minuspunkte: - sehr hellhörig, High-Speed WLAN viel ständig zusammen, Badeslipper waren nicht vorhanden, altmodisches Schlüsselsystem Indoorpool und Sauna/ Pluspunkte: - Sauberkeit, Ambiente (kleiner Pool und 4 Liegen sind völlig ausreichend für die Hotelgröße) Indoorpool und Sauna / Minuspunkte: - Wassertemperatur mit 28,5°C ist sehr grenzwertig, Sauna war leider erst ab 17 Uhr warm- in den Wintermonaten etwas spät Frühstück / Pluspunkte: - der größte Pluspunkt geht an die nette Bedienung im Frühstücksservice / ihre gute Laune hat alle angesteckt - Kaffee schmeckt, Verfügbarkeit und Auswahl war sehr gut, Sauberkeit top, Frühstück / Minuspunkte: - sehr sehr starker Geruch von gebratenem, besonders im Wintergarten-es war keine Abzugsanlage an. Die gesamte Kleidung müffelte auch noch später. - keiner der Angestellten (außer der einen fleißigen Bedienung) trug Masken und liefen im gesamten Frühstücksbereich herum. Abendbuffett / Pluspunkte: -große Auswahl Abendbuffett / Minuspunkte: -leider hat das Buffett alles vorherige Positive zunichte gemacht: 1. Gemüse zerkocht, Grünkohl war schon Brei 2. alle Sättigungsbeilagen waren kalt 3. Fleisch war trocken und nicht vom Knochen lösbar 4. Rouladen schmeckten ranzig 5. die Lautstärke unter den Angestellten war unerträglich -es wurden sich über das ganze Buffett die Details der Außer-Haus-Bestellungen zugerufen 6. die gesamte Zeit war ein starker Brat/Frittiergeruch in den Räumen 7. eine Angestellte von der Rezeption kam und nahm Kroketten mit den Fingern vom Buffett und steckten sich diese in den Mund 8. außer eine asiatische Dame hatte keiner der Mitarbeiter Mundschutz auf - auch der Kellner nicht Allgemeines: Bevor wir uns in den sozialen Netzwerken über etwas beschweren, geben wir immer vor Ort die Möglichkeit, Erklärungen zu abzugeben. 1. Maskentragen: Selbst der Inhaber trug kein einziges Mal eine Maske, genau wie seine Angestellten. Haben wir sie darauf angesprochen bekamen wir nur eine freche Antwort (von der Rezeptionsdame, welche wahrscheinlich die Gattin des Inhabers ist) und dann hat sie uns stehen gelassen. 2. Fettgeruch: Ein Herr vom Nebentisch hat sich beschwert, dass es sogar in seinem Zimmer riechen würde. Der Inhaber hat daraufhin die Nachbarn (weil ja das Fenster zum Lüften geöffnet wurde) verantwortlich gemacht, sich umgedreht und ebenfalls den Gast stehen gelassen. 3. Leitung des Hauses: Aus vorhergegangenen Rezessionen haben wir von der Arroganz des Hausherren gelesen und müssen dem leid