Hotel-Gutsgasthof Stangl

Wir kennen das Restaurant seit langer Zeit und waren in der Vergangenheit auch oft sehr zufrieden. Allerdings hat sich in letzter Zeit doch einiges - vor allem im Service -verändert, leider nicht zum Guten. Wir hatten mit Freunden am Abend des 14.12.23 für 4 Personen einen Tisch reserviert. Bereits am Eingang warteten wir ca. 10 Minuten, bis sich trotz mehrmaliger freundlicher Reklamation endlich eine der hektisch umherirrenden Damen für uns interessierte und zu dem reservierten Platz brachte. Dieser Platz befand sich dann zur großen Enttäuschung in einem offensichtlich abteilbaren, nüchternen Konferenzraum und nicht in den schönen Wirtsräumen. Nachdem das Restaurant komplett ausgebucht war, mussten wir uns mit dem Platz abfinden. Nach weiteren ca. 10 Minuten erhielten wir die Speisekarte um Getränke und Essen zu wählen. Dann war wieder Geduld gefragt, da bis zur Bestellung wieder mindestens 15 Minuten vergingen. Endlich war´s soweit, der Ober nahm unsere Getränke- und Essenswünsche auf. Immerhin kamen die Getränke relativ schnell. Leider waren die Getränke nicht alle wie bestellt. Der Ober nahm die falschen Getränke wieder mit und tatsächlich nach weiteren gefühlten 15 Minuten und einer Erinnerung war alles ok. Nun warteten wir gespannt und hungrig auf unser Essen. Nach 5 weiteren Reklamationen und dann immerhin knapp 2 Stunden später erhielten wir unsere Speisen. Obwohl wir den nicht besonders mit der deutschen Sprache vertrauten, aber freundlichen Ober unsere Wünsche vorsichtshalber auch in der Speisekarte gezeigt hatten, war wieder nicht alles wie bestellt. Dies ist trotz allem Wohlwollen und Verständnis nicht in Ordnung. Das Restaurant gehört, zumindest preislich, zu den gehobeneren Lokationen. Dass an diesem Tag weder Ambiente, Service und die zeitliche Abfolge gepasst hat, ist für uns nicht hinnehmbar. Natürlich kann mal was schief laufen, aber da hätten wir zumindest eine kleine Geste des Lokals erwartet, sozusagen als kleine Entschuldigung einen Kaffee o.Ä. Aber selbst diese kleine Selbstverständlichkeit kam keinem - auch einem zwischenzeitlich informierten verantwortlichen Vorgesetzten, nicht in den Sinn. Gut, das Lokal war komplett voll und zugegebenermaßen, die Bedienungen hatten echt zu tun. Aber wenn ich als Wirt meine Gäste nicht entsprechend bewirten kann, darf ich eben nicht alle irgendwie verfügbaren Plätze vergeben, auch wenn der Reiz eines höheren Umsatzes/Gewinns natürlich verführerisch ist. Ob alle Gäste die offensichtlich ausschließlich umsatzorientierte Sicht des Wirts so akzeptieren können und wollen, bleibt natürlich jedem selbst überlassen. Wir akzeptieren es nicht und werden deshalb auch nicht wiederkommen, weder mit Geschäftsfreunden, noch privat.

das Fest war eine rundherum gelungene Feier. Beginnend mit der auf die Jahreszeit abgestimmte Deko des Raumes, über die Servicequalität, den Aperitif und die 5 Gänge, war alles in höchster Qualität und Kreativität. Das bestellte Kuchenbuffet war nach dem reichhaltigen Menü für niemanden mehr zu schaffen. Auch das war kein Problem ud wurde nicht berechnet. Herzlichen Dank an alle Beteiligten, das Team, den Service, das Management. Gerne wieder !!