Seehotel Maria Laach

Wir waren mit unserer Firma nun das zweite Mal in Folge zu einem mehrtägigen Seminar zu Gast. Die Anlage, das Kloster, die Verkaufsläden und die Gärtnerei sind sehr schön und man merkt, daß diese mit Liebe gepflegt und betrieben werden, alles ist wirklich sehenswert. Da ich selbst aus der Gegend bin, habe ich nicht im Hotel übernachtet und möchte daher nur etwas zum Seminarraum und der Gastronomie des Hotels sagen. Der Seminarraum liegt etwas abseits und ist sehr groß. Das Netz des Internets ist unterirdisch und eignete sich nicht im Geringsten für ein Firmenseminar. Es war grottenlangsam und hatte andauern für Abstürze oder Einfrierungen des Rechners geführt. Nun zum Service. Das Essen war m.E. reichlich und man hatte die Wahl von mehreren Gerichten, wie Fleisch, Fisch oder Mediteran und vegetarisch. Es gab eine Vorspeise, einen Hauptgang und einen Nachtisch. Da ich der Meinung bin, über Geschmack ließe sich nicht streiten, will ich nur soviel sagen, das für mich das Essen einen lieblosen Charakter hatte. Als Vorspeise gab es eine Kürbiscremesuppe die fad schmeckte und mehr nach Kürbiskernöl schmeckte als nach Kürbis . Als Hauptspeise hatte ich ein Hüftsteak mit Kartoffelgratin und Speckbohnen, was ganz ok war. Meine Kollegen hatten oft das gleiche bestellt und hier kann ich sagen, daß die Hüftsteaks alle sehr unterschiedlich gegart wurden - mal blutig, mal trocken, mal Medium. Keiner der Kollegen wurde über den gewünschten Garpunkt befragt. Wir haben dann untereinander einfach getauscht. Sehr seltsam. Als Nachtisch wurde ein Bällchen Vanilleeis mit roter Grütze serviert. Das Eis war definitiv nicht selbst gemacht, und die Grütze ebenfalls nicht. Ich bin kein gelernter Koch, aber ich kann definitiv behaupten, das Essen war langweilig, fade gewürzt und nicht zu empfehlen, gerade deshalb, weil es auch nicht gerade billig ist. Jetzt der Service. Das Personal war freundlich, aber wenig umsichtig. Wenn jemand einen Kaffee bestellte lief der Kellner umgehen weg, anstatt alle anderen am Tisch auch zu fragen. Wenn er dann mit dem einen Kaffee zurück kam bestellten die Kollegen auch und dann war der Kellner sichtlich genervt. Geht garnicht! Schade, daß die Unternehmungsführung an diesem nichtvorhandenen Service nichts geändert, bzw. etwas gelernt hat.

Ein tolles modernes Hotel in exponierten Lage. Am Anreisetag waren es 30 Grad und die Klimaanlage hat nicht funktioniert.Statt auf die Gäste proaktiv zuzugehen wurde darauf verwiesen das die Klimaanlage noch nicht in Betrieb ist. Hinzu kommen unnötigerweise defekte in der Dusche. Der Laacher See und die Umgebung bieten sehr viele und tolle Freizeitaktivitäten. Sehr zu empfehlen ist die Vulkanbrauerei mit leckerem Essen und vielen verschiedenen Biersorten!

Ich war eine Nacht im Zuge einer Dienstreise im Seehotel. Das Hotel dürfte kürzlich renoviert worden sein und ist sehr modern eingerichtet. Es fehlt einem an nichts und sogar die Minibar ist im Preis inbegriffen. Auch das Frühstück ist ausgezeichnet. Ich kann es uneingeschränkt weiter empfehlen.

Rechnet man dem Seehotel das Restaurant zu, dann werden die Erwartungen weit untertroffen. Die Seefellchen waren totgegart, der Reis zerkocht und die Gemüsebeilage lieblos gewürzt. Das Salatdressing verdiente seinen Namen nicht. Der Service war bemüht aber unaufmerksam. Es wurde zwar eine Speisekarte vorgelegt, aber nicht auf Speisen, die nicht mehr im Angebot waren, hingewiesen. Leere Gläser blieben leer. Insgesamt enttäuschend.

die handwerker waren noch bei der arbeit als wir ankamen im hotel. sehr netter empfang an der rezeption. ein schönes zimmer mit seesicht und eine sehr schöne einrichtung hat uns willkommen geheissen. das früstücksangebot ist erste klasse. ein lob an die service mitarbeiter die uns perfekt bedient haben. ......die handwerker haben uns in keinster weise gestört. wir kommen gerne wieder.

Wir waren am 1. Weihnachtsfeiertag mit sieben Erwachsenen + Hund zum Mittagsmenü Gäste des Seehotels. Nach der Renovierung waren wir sehr gespannt auf Ambiente und Küchenleistung. Bereits im Foyer wurden wir persönlich empfangen und zu unserem Tisch im hinteren Bereich des Restaurants geführt. Obwohl dieses sehr stark frequentiert war, hatten wir einen großzügigen runden Tisch in einem hellen Saal mit schönem Blick auf den See. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam, umsichtig und flott. Auch der Hund wurde sehr gut versorgt. Das Menüangebot umfasste drei oder vier Gänge mit Fisch-, Wild-, Geflügel- und veganen Speisen. Obwohl wir alle unterschiedliche Zusammenstellungen hatten, wurden alle Gänge jeweils zeitgleich serviert. Die Qualität der Speisen war durchweg sehr gut, als besonders schmackhaft wurden die Fisch- und die veganen Speisen kommentiert. Insgesamt waren wir rundum zufrieden, auch die Weinkarte erfüllt alle Ansprüche. Ein gelungenes Festessen, gerne wieder!