Hôtel Restaurant Verger des Châteaux, the Originals Relais, Proche Sélestat

Das Hotel wird als "hundefreundlich" z.B. bei Euro-Tours angepriesen. Bei der Ankunft um ca. 14.00. Uhr wurde uns mitgeteilt, dass Hunde im Esssaal nicht zugelassen seien. Auf Anfrage, ob es nicht etwas zu essen gäbe, hiess es nein wir wären zu spät und im Ort gäbe es auch keine Möglichkeit mehr. Nun gut letztlich durften wir unseren (sehr ruhigen) Hund in den Esssaal mitnehmen und es wurde uns auch eine feine Käseplatte angeboten. Trotzdem kann dieses Lokal niemals als hundefreundlich bezeichnet werden. Allenfalls sind Hunde in bestimmten Fällen toleriert! Nachdem am ersten Abend das Essen, auf das wir uns sehr freuten, nach langer Zeit endlich auf dem Tisch stand, waren wir ob dem totgekochten und trockenen Fleisch ernüchtert. Am zweiten Abend, es war mein Geburtstag, wollten wir wirklich gut essen und baten um a la carte. Schon alleine diese Bitte löste beim (vermutlichen) Chef Aerger aus, er entsprach letztlich aber unserem Wunsch. Wir hätten die Mehrkosten selbstverständlich bezahlt. Tatsächlich warteten wir danach im Speisesaal geschlagene 1 1/2 Stunden, bevor wir nachfragten wo wohl das Essen bleibe. Kurz darauf wurde das Essen gebracht. Beide kalt und das Fleisch statt wie gewünscht medium rare, kam nun sehr well done! Ich forderte ein Gespräch mit dem Leiter dieses "Betriebs". Das Personal, für Lösungen bemüht, konnte den oder die "ChefIn" nicht dazu bewegen, Verantwortung zu übernehmen. Wir haben in der Folge das Esslokal verlassen, ohne das Essen anzurühren. Etwas später klopfte es an der Zimmertüre und die beiden Angestellten standen mit einer Flasche Cremant und zwei Desserts da, sichtlich bemüht, zu erklären, dass es ein Problem der Küche war und der Chef sich weigerte, Verantwortung zu übernehmen. Wie auch immer: Dieses Lokal ist den Preis nicht wert, wo es aber überragend ist, ist beim verderben von guten und fröhlichen Anlässen. Für uns steht fest, dass wir sicherlich nie wieder hier Gast sein werden. Ich möchte aber betonen, dass sich das Servicepersonal grosse Mühe gab, aber dies ob der offenbaren Unfähigkeit der Leitung verpufft.

Das Hotel liegt zwischen Colmar und Straßburg. Ein großes, historisches Gebäude mitten im schönem Elsass, von Weinbergen umgeben und in absolut ruhiger Lage, aber auch strategisch günstig um die schönen Orten der Region zu besichtigen. Zum Wandern geradezu ideal! Wir haben im Hotel Les Verger des Chateaux übernachtet und im dazugehörigen Restaurant zum Abend gegessen. Beide große Klasse, insgesamt ein fantastisches Erlebnis! Alles sehr gepflegt und romantisch eingerichtet, sauber, sehr schön! Das Personal an der Rezeption und im Restaurant ist sehr professionell, tüchtig und gastfreundlich. Ein großes Lob! Die Küche im Restaurant ist sehr gehoben, traditionell mit modernem Touch. Tolle Menüs mit Produkten aus dem Elsass, sehr gute Weine, abwechselnde Angebote, Tagesgerichte, Kindermenüs, alles frisch zubereitet. Für die Qualität und das schöne Ambiente, was das Restaurant bietet, ist das Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar! Definitiv eine der besten Adressen in Der Region. Danke für alles, wir kommen gerne wieder!

Ich habe mich sehr wohl gefühlt. Das Hotel hat eine tolle, ruhige und entspannende Lage. Ich komme wieder. Das Restaurant mit seinen lokalen Speisen kann ich nur empfehlen. Das Mittagsmenü ist einfach großartig - toller Preis, schöne Portionen, bei bestem Geschmack. Probiert auch die selbergemachten Kuchen . Ich hatte ein ruhiges und sehr schönes Balkonzimmer.