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Nach vielen Jahren war ich jetzt wieder in diesem Luxushotel mit meiner Frau als a la carte Gäste auf der wunderschönen Terrasse mit Blick auf die Berge . Mit unserer Erwartung auch entsprechend gut bedient zu werden , und die 4 Hauben Küche zu genießen . Es war gegen 12:30 dass wir auf der Terrasse Platz nahmen . Nach etwa 10 Minuten kam ein Kellner nachdem ich ihn winkten musste um un eine Speisekarte zu bekommen . Getränke Karte musste ich zusätzlich verlangen da diese uns nicht mit der Speisekarte gebracht wurde. :-( Beim bestellen der Getränke wollte meine Frau vorweg einen Pina Colada , und ich ein Hefebier . Von der Kellnerin Charlotte wurde uns gesagt , dass sie erstmal nachsehen muss , ob die Bar offen ist um den Pina Colada zu machen zu können . Überrascht stellten wir fest, kein Pina Colada , die Bar ist geschlossen ! Meine Frau bestellte einen Aperol anstelle des Pina Coladas. Die Getränke dauerten einige Zeit, für meine Verhältnisse zu lange, da die Terrasse nicht stark genug belegt war ! Da dachte ich mir , der Service mangelte schon gewaltig , was können wir jetzt vom Essen erwarten ! Nichts desto trotz , das Essen dauerte gute 45 Minuten , als ich zu meiner Frau sagte, es ist eine gewaltige Enttäuschung wie es hier gehandhabt wird ! wir wollten eigentlich schon gehen , als endlich das Essen kam . Ich bestellte eine Gulaschsuppe , und meine Frau den Loup de Mer. Ich fachte die Küche mit 4 Hauben könnte alles wieder in einen guten Klang bringen . Leider kam da die nächste Enttäuschung. Die Gulaschsuppe war geschmacklich sehr gut, jedoch vom klein geschnittenen Gulaschfleisch in der Suppe war nichts zu sehen. Ich war damit nicht einverstanden, dies zu akzeptieren, reklamierte bei unserer Kellnerin Charlotte , die diese Suppe zurücknahm . Mir verging der Hunger und die Lust sofort auf eine andere Speise , nachdem ich den Teller von meiner Frau sah, war ich empört! Der Loup de mer, versteckt unter einer nichtssagenden Deko, hatte sich blamiert. Der Fisch hatte nicht mehr als 100 Gramm, war am Teller nicht zu sehen , wenn er eigentlich als solcher auf der Speisekarte angeprießen wird , erwartet man doch für 39 € eine ganze Portion Wolfsbarsch und nicht einen Foodfinger Happen ! Meine Frau hatte schon Hunger, und ihr war es peinlich jetzt nochmals zu reklamieren . Ich sagte zur Kellnerin Charlotte , dass der Küchenchef sicher nicht anwesend sei, denn wenn er diese Suppe ohne Fleisch und den Loup de mer auf diese Art zubereitet und präsentiert , hat diese Küche an diesen Tag keine einzige Haube verdient , und der Service gar nicht zu erwähnen , denn zum Abschluss hatte ich noch einen Espresso bestellt , auf welchen ich wieder 20 Minuten gewartet habe, aber der Espresso wurde einfach nicht serviert. Ich hatte keine Lust jetzt mehr um die Kellnerin Charlotte zu fragen ob sie meinen Espresso vergessen hatte , und bat sie nur mehr um die Rechnung. Als sie mir die Rechnung gab, sagte ich ihr , dass sie den Espresso vergessen hatt

Wir waren auf der Durchreise zu Gast. Das Zimmer, dass uns zunächst beziehen sollten war gefühlt unmittelbar neben den vorbeidonnernden LKW. Da wir gerne bei geöffnetem Fenster schlafen, baten wir um ein anderes Zimmer, was uns anstandslos gegeben wurde. Das Zimmer war ruhig gelegen und absolut ok. Die Ausstattung des Hotels ist modern und neuwertig. Es ist alles sehr gut durchdacht. Das Frühstück bot alles, was wir brauchten.

Reception Communication Katastrophe