Gastnutzer
3. Dezember 2023
Dies ist eine Bewertung des Courtyard-Restaurants Bluma – nicht des Hotels. Wir waren eine Gruppe von 9 Personen, die gestern im Hotelrestaurant zu Mittag gegessen haben. Das Restaurant bietet eine recht schöne Auswahl an kleineren Gerichten (ein Degustationsmenü) aus aller Welt (z. B. Quesadillas, Bao-Brötchen, Falafeln usw.). Die Idee ist, dass Sie 2-3 Gerichte bestellen und sich, wenn möglich, die Gerichte an Ihrem Tisch teilen. Insgesamt ein nettes Konzept und ein gut aussehendes Restaurant. Meine Probleme mit dem Restaurant: - KOSTEN: Die Kosten sind hoch, insbesondere wenn man zum Mittagessen geht. Die Gerichte kosten zwischen 14,50 und 22,50 CHF und ein Liter Wasser kostet 12 CHF. Sie geben also leicht fast 40 CHF pro Person aus, vorausgesetzt, Sie bekommen nur 2 Gerichte. Da einige der Gerichte wirklich sehr klein waren, brauchten viele von uns 3 Gerichte. Dies ist ein sehr teures Restaurant, selbst für die Schweiz. - SERVICE (1): Das Restaurant war bis auf unsere Gruppe leer (vielleicht wegen des oben genannten Kostenproblems?). Wir bestellten alle ziemlich schnell, aber die Gerichte kamen über die nächsten 70 Minuten verteilt. Da ich nur ein Gericht bestellt hatte, saß ich da und sah zu, wie alle anderen aßen, denn meins (das Goan-Rindfleisch-Curry) kam als letztes. Warum sollte es über eine Stunde dauern, bis das ganze Essen fertig war? Es war niemand sonst im Lokal! Und eines der Steakgerichte wurde vergessen und musste nachbestellt werden, sodass wir eine Zeit lang einen ziemlich hungrigen Teenager hatten. - SERVICE (2): Die Kellner verstanden nicht einmal Grundkenntnisse in Deutsch, man musste Französisch (vorzugsweise) oder Englisch mit ihnen sprechen. - SERVICE (3): Wir baten um getrennte Rechnungen für jede Familie, was 5 separate Rechnungen für unsere Gruppe bedeutet hätte. Da das Restaurant völlig leer war, hätte das eigentlich kein Problem sein sollen. Trotzdem bekamen wir am Ende eine Rechnung und es war ziemlich schwierig, sie zu trennen. Wie dem auch sei, ich hoffe, dass das F&B-Management des Hotels seine Bewertungen liest und etwas unternimmt, um seine Kosten- und Serviceprobleme zu beheben. Noch einmal, das Konzept eines Degustationsmenüs ist interessant und der Grund, warum wir Ihr Restaurant ausgewählt haben. Erwägen Sie, ein spezielles Mittagsmenü zu entsprechenden Preisen anzubieten, und achten Sie bitte auch auf den Service.
OriginaltextVon Google übersetzt