Hotel Gasthaus Adler - Bad Waldsee

Der Zwiebelrostbraten war etwas klein. Höchstens 150g Fleisch. War zwar noch leicht rosa, aber ziemlich kurzfaserig und deshalb auch trocken. Dazu eine völlig unpassende dicke Sauce, die mich sehr an ein Industrieprodukt erinnert. Der ideale Rostbraten wird mit Bratensaft und Bratkartoffeln serviert und nicht mit so einer komischen Sauce mit Spätzle.

Wir wollten für ein paar Tage mit unserem Hund nach Bad Waldsee und wählten den Adler. Nach anfänglicher Enttäuschung, das Hotel liegt etwa 5 Kilometer vor Bad Waldsee, waren wir total begeistert. Hier die Gründe: Vom Hotel aus führt ein wunderbarer Wanderweg in etwa 1 1/4 h nach Bad Waldsee, gut für Hund und Herrchen. Das Hotel selbst ist perfekt, die Komfortzimmer sind angenehm gross, ruhig, die Betten sehr bequem. Die Hotelbesitzer sind sehr freundlich und kompetent. Hunde sind sehr willkommen. Das Frühstück war fein und von der Halbpension waren wir restlos begeistert. Wir kommen definitiv wieder. Vielen Dank Ursula

Wir waren bei den Spezialitätenwochen im Adler in Bad Waldsee-Gaisbeuren, das Motto war „Spanien“. Hervorragende Küche! Die Seeteufelmedaillons waren hervorragend. Dazu tolle Weine und gemütliches Ambiente. Alles war top, auch der Service.

Sehr freundliches Personal, parken kein Problem, Zimmer zum Innenhof, ruhig, die Kirchenglocken sind entspannend. Sehr gern wieder .... Restaurant solide, bodenständige, Rostbraten perfekt! Preis Leistung passt. Frühstück für xxx Sterne gut.

Im Restaurant des Gasthofes bin ich seit 1998 Gast . Mittlerweile haben wir dort eine mittlere fünfstellige Summe ( in Euro) liegen lassen. Von meinen gefühlten 1000 besuchen wurden wir vielleicht 6-7 mal enttäuscht. Wobei die Enttäuschung eher die Reaktion der Servicekraft war, als wir Sie darauf hingewiesen haben, dass es besser ist die Ananas fürs Desert nicht auf dem gleichen Brett zu schneiden wie die Zwiebeln…. Für mich gibt es in Bad Waldsee und Umgebung keine bessere Küche als im Gasthaus Adler , und ich kenn alle . Eine Küche , für die es selbstverständlich ist auf Geschmacksverstärker zu verzichten findet man heute nur in der gehobenen Gastronomie. Auch wenn das Restaurant das nicht für sich in Anspruch nimmt , ist es meiner Meinung nach gehobene Küche . Auf die nächsten 1000 Besuche ( so Gott will und ich lebe ) .